Binnekort is er weer activiteit gesignaleerd rond de UFO Airport, deze keer geen vliegende schotels, maar overheerlijke DAGSCHOTELS, recht uit onze nieuwe keuken.
DE KEUKEN, is niet enkel onze nieuwe keuken voor dat hapje bij dat drankje van Bar goesting, maar ook een plek waar we
via de culinaire wereld met elkaar in verbinding treden.
INSCHRIJVEN KAN BINNENKORT VOOR:
HET FESTIJN.
VIER EENS FEEST OP EEN ANDER EN KOM GRENSOVERSCHRIJDEND SMULLEN.
Heb jij ook altijd al eens willen weten wat er traditioneel gegeten wordt tijdens pakweg Chinees Nieuwjaar, Suikerfeest of Jom Kippoer?
Schuif dan zeker eens aan bij ons op het dak van het pakt en laat je verleiden door de traditionele smaken die je zinnen prikkelen en in feest stemming brengen.
De feesttafel wordt gedekt en de koks van dienst dompelen je onder in hun vaak eeuwenoude tradities.
LITERATUUR EN LEKKERNIJEN
De Antwerpse dichter Andy Fierens en culinair talent Reine Hupin gaan aan de slag met het boek " Eten op zijn Vlaams" van Louis Paul Boon.
Als liefhebber van de Vlaamse keuken schreef Boon over de lekkerste gerechten: paling in 't groen, goudgeel gekookte uier, zwarte worst met rodekool, tatjespap en patatterkoek en stinkkaas met hete koffie.
'Eten op zijn Vlaams' is een liefdesbetuiging aan het eenvoudige en deugdelijke eten van vroeger, vol aanstekelijke, humoristische verhalen over al het heerlijks dat de Vlaamse keuken te bieden heeft.
Kom genieten van één van die verloren gerechten in onze prachtige locatie op het dak.
KOKEN IS KINDERSPEL
DE KEUKEN wordt ook een plek waar kinderen hun eerste stappen kunnen zetten in de keuken.
We leren o.a. brood bakken, soep maken, taart bakken.
Alles met lokale en biologische producten.
